Bio Kakaobohnen aus Peru • roh

Mit unseren rohen Bio Kakaobohnen ...

... ist dein Schoko-Hunger bald Geschichte: knackig, frisch und mit einem intensiven Kakaogeschmack - einfach im Ganzen naschen!

Kakaobohnen sind dein Kakao-Snack für zuhause oder unterwegs - natürlich ohne Zucker. Nasche sie einfach pur im Ganzen oder mische sie mit Trockenfrüchten und Nüssen. Nimm dir eine kurze Auszeit und belohn dich einfach mal selbst!

Die rohen, ungerösteten Kakaobohnen aus Peru stecken voll mit Antioxidantien, Zink und Magnesium. Natürlich ohne Zusatzstoffe - einfach 100% Rohkakao.

Das Wichtigste für Dich im Überblick:

• Rohe Bio Kakaobohnen aus Peru
• Stillt deinen Schokohunger - knackig, frisch, Kakao!
  
• Köstlicher Snack für zwischendurch und unterwegs
• Edelkakao der Sorte Criollo
• Inhaltsstoffe: Hoher Zink-, Magnesium-, Mangan- und Ballaststoffgehalt
• vegan, glutenfrei und komplett allergenfreiFair und sozial: direkter Handel mit Kooperative, vorort in Peru produziert für erhöhte Wertschöpfung

Häufige Fragen zu Rohen Bio Kakaobohnen

Was bekomme ich?

100 % rohe, ungeröstete Kakaobohnen der Sorte Criollo aus Peru. Da die Kakaobohnen nicht geröstet wurden, schmecken sie sehr fruchtig am Beginn und nussig / schokoladig im Abgang. Durch die Schale sind sie etwas herber als die Kakaonibs. 

Für wen sind Kakaobohnen?

Für hochprozentige Kakaoliebhaber*innen und Menschen, die sich roh oder ohne Zucker ernähren. Nasche die Kakaobohnen pur oder vermischt mit leckeren Früchten. Die Bohnen kannst du mit der Schale essen. Weitere tolle Rezept mit Rohkakao findest du hier.

Wie werden die Kakaobohnen hergestellt?

Nach der Ernte werden die Kakaobohnen kurz fermentiert, in der Sonne getrocknet und gereinigt – fertig! In keinem Verarbeitungsschritt werden 45°C überschritten.

Was bedeutet ein hoher Zink-, Magnesium- und Mangangehalt?

Zink trägt

• zur Erhaltung normaler Haare, Haut und Nägel, 
• zur Erhaltung normaler Sehkraft,
• zu einer normalen Funktion des Immunsystems,
• zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen und
• zu einer normalen Fruchtbarkeit und einer normalen Reproduktion bei.

Magnesium trägt

• zu einer normalen Muskelfunktion, 
• zu einer normalen psychischen Funktion,
• zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung
• und zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.

Mangan trägt

• dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und 
• trägt zur Erhaltung normaler Knochen und
• zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.

Quelle: VO (EU) Nr. 432/2012

Warum fair?

Meine Partner haben ihre Wurzeln in Peru und seit 15 Jahren gute Beziehungen direkt mit den Kakaobauern und Kooperativen in der Region San Martín aufbauen können. Sie unterstützen die Bauernfamilien nachhaltig mit Ausbildungsprogrammen, Maschinen und Vorfinanzierung (z.B. für Zertifizierungen. Da in Peru produziert wird, erhöhen wir die Wertschöpfung Vorort und stärken Wirtschaft und Strukturen und krallen uns nicht nur die Rohstoffe.

Was sind Kakaobohnen nicht?

Kakaobohnen schmecken nicht süß und sind auch keine Schokolade aber ein guter Schoko-Ersatz! Du kannst auch keine Trinkschokolade daraus machen, da sie nicht schmelzen. Auch schmeckt nicht jede Bohne gleich – so spielt die Natur. Kakaobohnen können leichte Verfärbungen an der Außenseite aufweisen, die aus der Fermentation stammen – du kannst sie trotzdem bedenkenlos mit der Schale essen. Siehe Kakaobohnen als Muntermacher zwischendurch oder als Zutat in deinem Smoothie und du wirst sie lieben!

Was muss ich sonst beachten?

Dunkel und trocken bei Raumtemperatur lagern, Verpackung ist wieder verschließbar

Bitte achte auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Ich behaupte nicht, dass meine Produkte Medikamente sind oder eine medizinische Wirkung haben. Sie ersetzen keinesfalls die Behandlung eines Arztes bei Erkrankung von Körper oder Geist. Meine Produkte verkaufe ich als Genuss- und Lebensmittel.

 Rohe Bio-Kakaobohnen aus Peru