Bio Rohkakao Vorrats-Paket

Du oder deine Kids haben Lust auf etwas zum Naschen aber ihr habt keinen Bock auf fertige Industrieprodukte mit Unmengen an Zucker? Nach dem langen Arbeits- oder Schultag wollt ihr euch mal so richtig belohnen und auf nichts verzichten?

Das große Vorrats-Paket ist genau das Richtige für dich, wenn du schon gerne Rohkakao verwendest: das Kakaopulver reicht für 100 Tassen Trinkkakao oder 50 Portionen Schoko-Bananen Eis, mit der Kakaomasse und Kakaobutter machst du 250g deiner eigenen Schokolade und mit den Kakaonibs peppst du 20 Schüsseln Müsli auf. Freu dich auf die strahlenden Gesichter deiner Familie, Freund*innen oder Kolleg*innen, wenn sie deine schokoladigen Kreationen probieren - mmmh!

Damit alles noch leichter von der Hand geht, bekommst du 6 schnelle Rezepte mit dazu, mit denen du sofort loslegen kannst. Endlich naschen mit gutem Gewissen!

Im Paket enthalten sind:

• 1 x Rohe Bio Kakaopulver 1000g
• 1 x Rohe Bio Kakaomasse 150g
• 1x Rohe Bio Kakaobutter 150g
• 1x Rohe Bio Kakaonibs 150g 
• 1x gratis Rezeptheft mit einfachen Rezepten und Tipps

Häufige Fragen zu Bio Rohkakao

Was bekomme ich?

Unser Rohkakao besteht zu 100% aus ungerösteten Kakaobohnen aus Peru ohne Zusatzstoffe. Im Gegensatz zu geröstetem Kakao schmeckt er feiner, runder und weniger herb, mit angenehmem Kakaoaroma. 

Woher kommt der Rohkakao und wie wird es hergestellt?

Nach der Ernte werden die Kakaobohnen kurz fermentiert und in der Sonne getrocknet. Dann werden sie zu den jeweiligen Produkten verarbeitet. In keinem Verarbeitungsschritt werden 45°C überschritten. Unser Rohkakao wurde nicht alkalisiert, also nicht mit Lauge behandelt, wie bei gewöhnlichem Kakao. Dadurch behält es seine natürliche, helle Farbe.

Warum fair?

Meine Partner haben ihre Wurzeln in Peru und seit 15 Jahren gute Beziehungen direkt mit den Kakaobauern und Kooperativen in der Region San Martín aufbauen können. Sie unterstützen die Bauernfamilien nachhaltig mit Ausbildungsprogrammen, Maschinen und Vorfinanzierung (z.B. für Zertifizierungen. Da in Peru produziert wird, erhöhen wir die Wertschöpfung Vorort und stärken Wirtschaft und Strukturen und krallen uns nicht nur die Rohstoffe.

Wie bereite ich den Rohkakao zu?

In dem beiliegenden Rezeptheft hast du einfache Rezepte und Tipps, damit du gleich loslegen kannst. Weitere tolle Rezept mit Rohkakao findest du hier.

Was ist Rohkakao nicht?

Der Rohkakao ist nicht gesüßt und keine fertige Schokolade aus dem Supermarkt. Unser Rohkakao enthält keine Emulgatoren – Bereite es bewusst zu und du wirst es lieben!

Was muss ich sonst beachten?

Dunkel und trocken bei Raumtemperatur lagern, Verpackung ist wieder verschließbar

Bitte achte auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Ich behaupte nicht, dass meine Produkte Medikamente sind oder eine medizinische Wirkung haben. Sie ersetzen keinesfalls die Behandlung eines Arztes bei Erkrankung von Körper oder Geist. Meine Produkte verkaufe ich als Genuss- und Lebensmittel.

Rohes Bio-Kakaopulver – stark entölt

Zutaten: Kakaopulver* (100 %)

*aus biologischer Landwirtschaft

Biokontrollstelle: AT-BIO-301, Nicht-EU-Landwirtschaft

Kakaobutteranteil 14 %

Allergene: frei von Allergenen gemäß österr. Lebensmittelinformationsverordnung

Frei von Laktose, künstlichen Konservierungs-, Farb-, Süß-, Geschmacksstoffen

Diese Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Rohe Bio-Kakaobohnenstücke aus Peru

Zutaten: Kakaobohnenstücke* (100 %)

*aus biologischer Landwirtschaft

Biokontrollstelle: AT-BIO-301, Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergene: frei von Allergenen gemäß österr. Lebensmittelinformationsverordnung

Diese Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Rohe Bio-Kakaomasse aus Peru

Zutaten: Kakaomasse* (100 %)

*aus biologischer Landwirtschaft

Biokontrollstelle: AT-BIO-301, Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergene: frei von Allergenen gemäß österr. Lebensmittelinformationsverordnung

Frei von Laktose, künstlichen Konservierungs-, Farb-, Süß-, Geschmacksstoffen

Diese Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Rohe Bio-Kakaobutter aus Peru

Zutaten: Kakaobutter* (100 %)

*aus biologischer Landwirtschaft

Biokontrollstelle: AT-BIO-301, Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergene: frei von Allergenen gemäß österr. Lebensmittelinformationsverordnung

Frei von Laktose, künstlichen Konservierungs-, Farb-, Süß-, Geschmacksstoffen

Diese Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.